Δοκιμάστε τα φυτικά κεφτεδάκια και μειώστε το περιβαλλοντικό σας αποτύπωμα
Λίγα πράγματα είναι τόσο συνδεδεμένα με την IKEA όσο τα σουηδικά κεφτεδάκια. Όσο κομμάτι της κληρονομιάς μας είναι τα πιο κλασικά έπιπλα μας άλλο τόσο είναι και τα κεφτεδάκια. Στις προσπάθειές μας να δημιουργήσουμε προϊόντα που σας διευκολύνουν να κάνετε καλύτερες και πιο βιώσιμες καθημερινές επιλογές, ήμασταν αποφασισμένοι να δημιουργήσουμε μία υπέροχη εναλλακτική λύση για το παραδοσιακό κεφτεδάκι. Τώρα την έχουμε.
Γιατί όμως ένα κεφτεδάκι χωρίς κρέας; Διότι τα φυτικά τρόφιμα χρειάζονται λιγότερους πόρους, λιγότερο νερό και λιγότερη γη για να ταΐσουν εξίσου πολλούς ανθρώπους. Η παραγωγή για ένα φυτικό κεφτεδάκι έχει 20 φορές μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα από ότι η παραγωγή από ένα παραδοσιακό κεφτεδάκι. Δοκιμάστε τα φυτικά κεφτεδάκια την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε το εστιατόριο IKEA ή το IKEA Bistro.
Γνωρίζατε ότι
Βγάζοντας το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή σας, θα μπορούσατε να μειώσετε το περιβαλλοντολογικό σας αποτύπωμα έως και 73%.
Φτιάξτε το δικό σας βιολογικό κήπο στο σπίτι
Έχει αποδειχθεί ότι η κηπουρική μειώνει το άγχος. Καλλιεργήστε τα δικά σας νόστιμα λαχανικά και βότανα στο σπίτι σας εξοικονομείτε χρήματα. Χρησιμοποιώντας μόνο νερό, φως, σπόρους και μερικά πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να καλλιεργήσετε τα δικά σας βιολογικά προϊόντα όλο το χρόνο.
Γνωρίζατε ότι
- Τα φυτικά κεφτεδάκια έχουν 20 φορές χαμηλότερο αποτύπωμα άνθρακα από τα παραδοσιακά κεφτεδάκια.
- Όλος ο καφές και το τσάι IKEA που σερβίρεται και πωλείται στο σουηδικό κατάστημα τροφίμων IKEA, το IKEA Bistro και το εστιατόριο IKEA είναι βιολογικής καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα της ΕΕ και πιστοποιημένα από την UTZ.
- Τα απόβλητα τροφίμων αποτελούν περίπου το 8% όλων των εκπομπών αερίου του θερμοκηπίου που προκαλούνται από τον άνθρωπο. Εάν τα απόβλητα τροφίμων ήταν μία χώρα, θα ήταν στην τρίτη θέση μετά τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα όσον αφορά τις κλιματικές επιπτώσεις.
