Αυτό παραδοσιακό δανέζικο σάντουιτς με μαριναρισμένο σολομό και νόστιμη σάλτσα μουστάρδας με γλυκιά και αλμυρή γεύση είναι ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ πρωινό ή για καλοκαιρινά πάρτι.
Μερίδες: 4 | Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
ΥΛΙΚΑ:
- 4 φέτες μαριναρισμένου σολομού SJÖRAPPORT
- 4 κ.τ.σ. σάλτσα μουστάρδας για σολομό SÅS SENAP & DILL
- 4 κ.τ.γ. τηγανητό κρεμμύδι ROSTAD LÖK
- 2 κ.τ.σ. βούτυρο
- 4 φέτες ψωμιού σίκαλης
- 4 φύλλα μαρουλιού
- 1/2 αγγούρι
- 4 κλαράκια άνηθου
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Αποψύχουμε τον σολομό.
- Κόβουμε το αγγούρι σε μακριές, λεπτές λωρίδες με ένα μαντολίνο ή έναν τρίφτη.
- Αλείφουμε το βούτυρο πάνω στο ψωμί, τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού και συνεχίζουμε με τις φέτες του αγγουριού.
- Ολοκληρώνουμε με τον σολομό και προσθέτουμε μια τελική πινελιά με τη σάλτσα, το κρεμμύδι και ένα κλαράκι άνηθου.
Συμβουλή!
Για ένα πιο χορταστικό αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγες φέτες βραστής πατάτας κάτω από τον σολομό.
